初魚餐飲集團無菜單日料將於6月26日掛牌 目標營收12億
初魚餐飲集團，專注於高端無菜單料理，宣布將於6月26日正式登錄興櫃。該集團自2015年成立以來，已擁有7大品牌及39家分店，在台灣市場表現穩健，近年來積極擴展。
初魚旗下品牌包括「初魚 鮨」與「初魚 鐵板燒」，集中在高價日式料理領域，吸引了穩定的客群。集團預計2024年營收達10億元，並在2025年目標成長至12億元，年增20%。
此外，管理層樂觀預期2025年每股盈餘將達2元，顯示出強勁的發展潛力。隨著餐飲市場對高價無菜單料理的需求上升，初魚集團的穩定成長為投資者帶來期待。
