北京美式餐厅因关税战停止供应美国牛肉 改卖澳洲牛
美中关税大战仍在持续发酵，北京的美式餐厅「本垒美式烧烤」（Home Plate BBQ）已重印菜单，因为店内的明星食材美国牛肉即将售罄，预计库存仅剩几周时间，未来将转而使用澳洲牛肉。餐厅运营总监佩莱特于4月17日坦言，由于关税压力不得不进行这一变更，但他相信澳洲M5牛肉的品质可以媲美美国牛肉，猪肋排则将改用来自加拿大的肉品。
当地顾客对此表示，其他国家的牛肉也相当优质，不必坚持使用美国牛肉。美国牛肉在特朗普主政期间的关税战中成为众多受害者之一。在贸易战之前，美国牛肉因供应短缺而价格偏高且持续上涨；在北京对美国牛肉施加的22%关税以及后来的125%报复关税影响下，消费者无法承受这样的价格。现在，澳洲牛肉希望借此机会冲击市场，据报道，澳洲牛胸肉和牛腩的价格比美国便宜40%。
经济学人智库（EIU）的经济学家表示，这一现象背后有更深层的意义，中国正在有意针对美国农业，这使得美国农民在争取关税豁免方面面临着极大困难。在目前的情况下，美中之间的牛肉贸易基本上已经告一段落，双方都需要寻找新的替代市场。
